Fleischwolf FW N22/82

Kompakter Fleischwolf für den Thekenverkauf oder den Vorbereitungsraum

Der FW N22/82 wolft Fleisch in roher, gekochter oder geräucherter Form. Auch durchwachsenes Fleisch - heiß oder kalt -, Speck, Innereien, Schwarten sowie Suppengemüse lassen sich zerkleinern. Lebensmittelverarbeiter erreichen perfekte Ergebnisse und können die Geräte schnell und effizient reinigen.

 Fleischwolf FW N22/82

 

Einsatzbereich

  • Wo Kunden auf Frische Wert legen, sollte Hackfleisch oder Tatar vor ihren Augen zubereitet werden. Dazu ist der kompakte FW N22/82 perfekt.
  • Steht Ihre Küche für hochwertige, frische Zutaten, dann sollten auch Hackfleisch, Gemüse und andere Lebensmittel "a la minute" verarbeitet werden

Highlights

  • Schonendes Schneidverfahren durch die Bizerba-Schneckenlösung; für alle handelsüblichen Schneidesysteme verfügbar
  • Robust, mit Edelstahlgehäuse und -schnecke, sowie in hoher Schutzart gebaut, damit Sie lange erfolgreich arbeiten können
  • Frontseitenbedienung mit austauschbarem Schneckengehäuse, damit auch höchste Hygienevorschriften eingehalten werden können
    Nahtlos geschweißte, dickwandige Produktschale
Produktbilder und technische Informationen können abweichen und ggf. in Ihrem Land nicht zur Verfügung stehen.

 Fleischwolf FW N22/82

 Fleischwolf FW N22/82

 Fleischwolf FW N22/82

Spritzschutz
hohe Produktschale mit 13,5 l Volumen
Schneidsätze in Longlife-Ausführung (Enterprise) und Unger 3/5 teiliger Bauform - auch mit LICO Messern

Spannung
400V/50Hz/3P
 
Gehäusewerkstoffe
Edelstahl, rostfrei
 
Aufstellfläche (L x B)
215 x 305 mm / 8,5" x 12,0"
 
Max. Abmessungen (L x B x H)
365 x 349 x 478 mm / 14,4" x 13,7" x 18,8" (Kleine Einfüllschale)
423 x 443 x 478 mm / 17,7" x 17,4" x 18,8" (Große Einfüllschale)
 
Einfüllschalenvolumen
8,3 l / 2,2 G (Kleine Einfüllschale)
13,5 l / 3,6 G (Große Einfüllschale)
 
Max. Durchlassleistung
Bis 350 kg/h (771,6 lb/hour)
 
Schutzart
IP45

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