Fleischwolf

Carneoline FW-N 22/82

Frische Ideen an der Theke und im Verkaufsraum

Die Fleischmaschine Carneoline FW-N 22/82 wolft Fleisch in roher, gekochter oder geräucherter Form. Auch durchwachsenes Fleisch – heiß oder kalt -, Speck, Innereien, Schwarten sowie Suppengemüse lassen sich zerkleinern. Lebensmittelverarbeiter erreichen perfekte Ergebnisse und können die Geräte schnell und effizient reinigen.

Highlights:

  • zerkleinert bis zu 350 kg Fleisch pro Stunde
  • Einfüllschale wahlweise in zwei Größen (8,5 oder 13,5 Liter)
  • zerkleinert das Fleisch, anstatt es zu quetschen
  • erzeugt ein lockeres Gefüge mit viel Volumen
  • länger natürlich rote Farbe durch erhöhte Sauerstoffanreicherung

Carneoline FW-N 32/98

Stand- und Tischmodell in der Produktion

Die Fleischmaschine Carneoline FW-N 32/98 wolft Fleisch in roher, gekochter oder geräucherter Form. Auch durchwachsenes Fleisch – heiß oder kalt -, Speck, Innereien, Schwarten sowie Suppengemüse lassen sich zerkleinern. Der mechanische Aufbau ermöglicht bei nur einem Grundgerät die wahlweise Verwendung verschiedener Wolfeinsätze aus hochwertigem Stahl.

Highlights:Fleischwolf

  • Durchlassleistung bis zu 1.100 kg pro Stunde
  • besonders große Einfüllschale mit 50 Litern
  • geräuscharmer Stirnradgetriebemotor (2,8 kW, IP 45) mit hoher Lebensdauer
  • zerkleinert das Fleisch, anstatt es zu quetschen
  • erzeugt ein lockeres Gefüge mit viel Volumen
  • länger natürlich rote Farbe durch erhöhte Sauerstoffanreicherung

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