Manuelle Vertikalschneidemaschine VS12 F

 

Individuell für große Schneidgüter und leistungsstark im manuellen Betrieb

Die vertikale Schlittenanordnung sorgt für ergonomische, aufrechte Bedienhaltung bei gleichzeitig optimaler Einsicht auf das Schneidergebnis.
Das Herzstück besteht aus einem kraftvollen Messerantrieb, optional mit intelligenter Motorsteuerung Emotion®. Darüber hinaus kann die VS12 F mit Ceraclean® Oberfläche ausgestattet werden, welche nicht nur leicht zu reinigen ist, sondern dafür sorgt, dass das Schneidgut leicht dem Messer zuzuführen ist.
 

Einsatzbereich

  • besonders geeignet als Allround-Maschine in Vorbereitungsraum, Küche und Kantine
  • für die Fleisch-Verkaufstheke
 

Highlights

  • hygienisch perfektes Design: werkzeuglose Demontage und spülmaschinenfeste (Ceraclean®) Anbauteile, sowie offene Konstruktion, damit die Handreinigung leicht möglich ist.
  • Fein-Einstellung der Schnittstärke im Bereich 0 – 3 mm
  • kraftvoller Bizerba Motor, optional mit intelligenter Motorsteuerung Emotion® mit Energieersparnis, geräuscharmem Lauf und praktisch keiner Erwärmung des Ablagebereichs
  • optionale Hygiene-Oberfläche Ceraclean®

 

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