Manuelle Vertikalschneidemaschine mit Kontrollwaage VS12 W

 

Schneidgut in einem Arbeitsgang perfekt aufschneiden und wiegen

Die VS12 W zeichnet sich durch einen breiten Variantenreichtum aus. Individuell und leistungsstark für eine Vielzahl von Schneidgütern im manuellen Betrieb. Die vertikale Schlittenanordnung sorgt für ergonomische, aufrechte Bedienhaltung bei gleichzeitig optimaler Einsicht auf das Schneidergebnis.
Das Herzstück besteht aus einem kraftvollen Messerantrieb, optional mit intelligenter Motorsteuerung Emotion®. Darüber hinaus kann die VS12 W mit Ceraclean® Oberfläche ausgestattet werden, welche nicht nur leicht zu reinigen ist, sondern dafür sorgt, dass das Schneidgut leicht dem Messer zuzuführen ist.

 

Arbeitsabläufe beim Schneiden auf Zielgewicht bis 3 kg / 2 g werden durch die vollintegrierte Kontrollwaage effizient und exakt.
 

Einsatzbereich

  • besonders geeignet als Allround-Maschine in Küche und Kantine
  • Verkaufstheke
 

Highlights

  • hygienisch perfektes Design: werkzeuglose Demontage und spülmaschinenfeste (Ceraclean®) Anbauteile, sowie offene Konstruktion, damit die Handreinigung leicht möglich ist.
  • Fein-Einstellung der Schnittstärke im Bereich 0 – 3 mm
  • kraftvoller Bizerba Motor, optional mit intelligenter Motorsteuerung Emotion® mit Energieersparnis, geräuscharmem Lauf und praktisch keiner Erwärmung des Ablagebereichs
  • optionale Hygiene-Oberfläche Ceraclean®
  • Bizerba Kontrollwaage mit abnehmbarer Lastplatte für einfache Reinigung
  • optionales Komfortpaket: Automatische Ausschaltfunktion nach definiertem Zeitintervall
  • optional Illumination: Visuelle Anzeige über aktuellen Gerätemodus

 

Weitere Informationen finden Sie hier