A660

 
 

Vollautomatischer Slicer mit integrierter Wägetechnik für Portionen- und Einzelscheibenverwiegung. Mit vollautomatischer Schneidgutfixierung. Einfach servicebar und besonders robust – perfekt für den industriellen Einsatz.

Einzigartig in ihrer Klasse – vollautomatische Schneidemaschine mit integrierter Wägetechnik für Portionen- und Einzelscheibenverwiegung im industriellen Einsatz. Bizerba bietet mit der Schneidemaschine A660 höchste Flexibilität und Effizienz, eine dekorative Aufschnittablage sowie gewichtsgenaues Portionieren für praktisch jedes Schneidgut. Produktreste werden minimiert und Übergewicht in Portionen auf Zielgewicht bis zu 15 % reduziert. Ermöglicht wird dies durch das einzigartige Verfahren des Wiegens direkt im Schneideprozess. Die automatisierte Schneidgutfixierung und die Ladekapazität für Schneidgüter bis 900 mm Länge sind besonders geeignet für egalisierte Ware und tragen dazu bei, den Durchsatz zu optimieren.
 

Einsatzbereich

Robuste Schneidemaschine für die industrielle Produktion

 

Großgastronomie/Systemgastronomie:

  • Portionieren von Vesperscheiben
  • Schneiden auf Zielgewicht von Tellergebinden

 

Große Caterer:

  • Vorbereiten von Wurst- und Käsebrettern
  • Schneiden auf exaktes Zielgewicht

 

Supermarkt/Metzgerei Vorbereitungsraum:

  • Vorschneiden von Wurst und Käse für die Theken und den SB-Bereich
  • Beschicken kleinerer Verpackungsmaschinen

 

Industrielle Lebensmittelverarbeitung:

  • Produzieren von Convenience: Schneiden in Linien
  • Schneiden von egalisierten Produkten und Kleinchargen mit minimalem Gewichtsverlust

 

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