Streifenschneider und Mürber S121

 

Multifunktionsgerät zum Streifenschneiden und Fleischmürben für den industriellen Dauerbetrieb

Er punktet mit Leistung und Präzision, Verlässlichkeit und Flexibilität. Der Steaker und Streifenschneider veredelt Fleisch und Wurst ebenso wie Obst und Gemüse für Salate und Pfannengerichte.

Mit dem einzigartigen Antriebskonzept Emotion® ist dieses Multifunktionsgerät nicht nur effizient und einfach in der Handhabung, sondern auch für den Dauerbetrieb bei automatischer Produktzuführung geeignet.

Einsatzbereich

  • Der S121 eignet sich für den täglichen Einsatz in allen lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
  • Besonders geeignet für die Bearbeitung von Käse, Fleisch- und Wurstwaren mit automatischer Zuführung.

Highlights

  • Streifenschneiden und Fleischmürben mit nur einem Gerät
  • energieeffizient, leise und ohne fühlbare Erwärmung dank Emotion-Technologie
  • beste Ergonomie durch Frontseitenbedienung und kompakte Bauweise
  • optimal ausgerichtet zum Schneiden auf die Gastro-Normschale 325 x 353 mm
  • integrierbar in automatische Herstellungslinien für Convenience-Produkte
  • entspricht strengen Hygienerichtlinien aus CE-Norm alternativ NSF ANSI 8/2010

Aus <https://www.bizerba.com/de/produkte/fleischbearbeitung/steaker-streifenschneider/s121/s121.html>